Tosta de atún, manzana y cebolla caramelizada.

Tosta de atún, manzana y cebolla caramelizada.



Las tostas pueden ser muy variadas y con muchos ingredientes. Es una forma sencilla de hacer algo de picar rico y rápido. En este caso nos animamos con una tosta de atún, con un toque diferente, anímate a probarla, está riquísima.

Ingredientes

  • 1 bote de atún
  • 1 cebolla
  • azúcar
  • 1 manzana
  • curry
  • 1 bolla de pan

Preparación

  1. Abrimos la lata de atún y echamos el aceite en una sartén.
  2. En el aceite del atún ponemos a pochar la cebolla, añadimos una cucharada de azúcar para caramelizar.
  3. Cortamos la bolla en rebanadas grandes de 2 cm de grosor.
  4. En cada rebanada montamos una capa de cebolla caramelizada, atún de la lata, y añadimos encima la manzana, que rallaremos con ayuda de un rallador. Encima espolvoreamos una pizca de curry.
  5. Colocamos las tostas en una bandeja de horno y precalentado a 200º horneamos durante 15 min.

 
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