Recetas de Carnes



Cordero asado al horno

Cordero asado al horno

Raciones: 4-6

Tiempo: 2H

Dificultad: media

Cocinar el cordero es sencillo si seguimos unas pautas básicas. Ante todo, lo mas importante, es la calidad de la pieza que vamos a cocinar. Las dos piezas más comunes son el costillar y la […]

 
Chuleton de ternera gallega

Chuleton de ternera gallega

Raciones: 1

Tiempo: 10M

Dificultad: fácil

Receta para preparar una chuleta de ternera a la plancha. El punto de la carne es muy particular y cada uno le dara un tiempo de cocinado segun el gusto. La ternera gallega es una […]

 
Chuleton a la parrilla

Chuleton a la parrilla

Raciones: 1

Tiempo: 30M

Dificultad: fácil

Hoy vamos a preparar un chuleton a la parrilla, más bien voy a dejar que lo explique Matías Gorrotxategi de Casa Julián en un vídeo. Para degustar un rico chuletón a la parrilla hará falta […]

 
Chorizo al infierno

Chorizo al infierno

Raciones: 2

Tiempo: 10M

Dificultad: fácil

Receta para preparar unos chorizos al infierno. Una tapa muy típica es el chorizo al infierno. Si eres un fan del chorizo no dejes de probar esta fabulosa receta. Los chorizos pueden ser dulces o […]

 
Ternera a la jardinera

Ternera a la jardinera

Raciones: 4

Tiempo: 1H

Dificultad: media

Hoy traemos la receta de ternera a la jardinera. Los ingredientes son para 3 – 4 personas. Recordar pedir a vuestro carnicero una pieza de ternera para guisar, el sabrá elegiros la adecuada. No es una receta […]

 
Milanesa de ternera

Milanesa de ternera

Raciones: 2-4

Tiempo: 30M

Dificultad: fácil

Receta para preparar milanesas de ternera o escalopines de ternera. Este es un plato de origen argentino muy extendido por todo tipo de gastronomias. El pan rallado hace que sea un plato favorito para los más pequeños. Una […]