Atun a la plancha
Como cocinar atún a la plancha, receta paso a paso de atún a la plancha. Una receta muy saludable es la del atún a la plancha. Un alimento completo que nos ayudará a equilibrar la dieta de nuestros hogares. Se trata de una receta que lleva poco tiempo de realizar, ideal para jóvenes. Venga, a cocinar un poco…
Ingredientes para Atún a la plancha
- 720 grs. de atún, limpio de espinas y piel
- 4 dientes de ajo picados
- 125 grs. de pimiento
- aceite de oliva
- 250 grs. de cebolla
- sal
- pimienta molida
- 150 grs. de calabacín
- 250 grs. de tomate pelado
Preparación de atun a la plancha
- Rehogar la cebolla, el ajo y los pimientos en el aceite a fuego muy lento.
- Agregar el tomate y dejar cocer lentamente durante quince minutos.
- Incorporar el calabacín, la sal y la pimienta. Cocer durante quince minutos.
- Rectificar de sal, apartar y reservar al calor.
- Aparte, poner la plancha muy caliente.
- Engrasar el atún con el aceite y ponerlo por los dos lados a la plancha.
- Sazonar.
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