Magdalenas de manzana y canela

Magdalenas de manzana y canela



Hoy traemos un postre. Una receta de repostería sencilla que hará las delicias de más de uno. Se tratan de unas deliciosas magdalenas o muffins de manzana con un toque a canela. Una receta sencilla que se prepara en pocos minutos.

Ingredientes

  • 250 gr de harina
  • 200 ml de leche
  • 50 gr miel
  • 50 gr azucar moreno
  • 15 ml de aceite de girasol
  • 10 gr de levadura o impulsor
  • 3 huevos
  • 1 manzana
  • canela
  • sal

Preparación

  1. Se bate en un bol el azucar con los 3 huevos
  2. Añadimos la miel, la sal y una cucharadita de canela. Continuamos batiendo.
  3. Añadimos la leche, el aceite, la harina y la levadura. Mezclamos hasta obtener una masa homogenea.
  4. Pelamos y cortamos en taquitos la manzana y la añadimos a la mezcla.
  5. Con el horno precalentado a 200º, horneamos durante unos 20 min aproxidamente.

 
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