Arroz al curry

Arroz al curry



Receta de arroz al curry, te explicamos como preparar un arroz con curry de una forma bien sencilla.

Los ingredientes de esta receta dan para 4 comensales.

La receta no se tarda más de 25 minutos en tener el arroz preparado, como en la mayoría de los arroces.

Al final de la receta os dejamos un video que hemos encontrado por la red.

Ingredientes para arroz con curry

  • 300 g de arroz basmati
  • Doble cantidad de caldo vegetal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Media cebolla
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • Sal

Preparación de arroz al curry

  1. Prepara un caldo vegetal, sino usa agua como en tu arroz blanco habitual. También puedes comprar el caldo.
  2. Lava el arroz, escúrrelo y ponlo en remojo durante 1 hora (opcional).
  3. Calienta aceite en una cazuela y cocina en ella la cebolla picada muy fina.
  4. Añade el arroz, el curry, el caldo vegetal y el sal. Tápalo y déjalo cocer durante 15 minutos a fuego medio-bajo.
  5. Destapa y reduce el fuego hasta que el caldo se haya secado totalmente

Video de arroz al curry

 
Ingredientes:
Tiempo:

2 Comentarios

  1. Joan Ros says:

    Genial!!!!!!! Ha sido todo un placer GRACIAS!!!!

  2. Siempre me ha gustado cocinar con gran cantidad de especias. El curry es una de mis favoritas. Siempre suelo darle un toque a mis arroces. Saludos.

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