Salsa tártara

Salsa tártara

Una salsa especial de mayonesa, mostaza y pepinillos en vinagre, ideal para acompañar carnes y pescados, aliñar ensaladas o darle un gusto especial a las verduras asadas.

Ingredientes

  • Mayonesa
  • Mostaza
  • Pepinillos en vinagre
  • Alcaparra
  • Cebolleta
  • Perejil

Preparación

  1. Primero picar 1 cda de alcaparras, 1 cda de cebolleta, otra de pepinillos en vinagre y por último el perejil
  2. Mezclar todo en una taza de mayonesa y un toque de mostaza, llevar a la nevera para enfriar.
  3. Servir y degustar.

La mezcla normalmente se deja reposar en un sitio fresco durante un par de horas.

 
Ingredientes:

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