Quiche de jamon y queso

Quiche de jamon y queso



Receta de quiche de jamon y queso muy facil. Una de las quiches más típicas y que más gustana  los pequeños de la casa es la de jamón y queso. En esta ocasión utilizaremos un masa precocinada para realizar la quiche, pero aquellos que tengais más ganas de cocinar podeis hacer vuestra propia masa lógicamente.

Ingredientes

  • 1 hoja de masa quebrada
  • 150 gr de jamón dulce
  • 200 gr de queso emmental
  • 200 gr de nata líquida
  • 3 huevos
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada

Preparación

  1. Mientras se prepara el relleno, calentar el horno a 220º.
  2. Extender la masa quebrada y forrar un molde de aproximadamente 20 cm. Pinchar la masa para que no forme burbujas.
  3. En un bol mezclar los huevos, el jamón dulce cortado a trocitos, el queso emmental rallado, y la nata líquida. Salpimentar y añadir una pizca de nuez moscada. Verter la mezcla en el molde.
  4. Calentar en el horno aproximadamente 20 minutos o hasta que la tarta esté dorada.
  5. Dejar enfriar y servir.

 
Ingredientes:
Tiempo:

4 Comentarios

  1. Pingback: Quiche de bacon y queso receta facil

  2. FVR. ESTOY UN POCO CONFUNDIDO…..CUAL ES LA MASA QUEBRADA ????

  3. MARUJA LAMAS says:

    NO SEÑALAN LAS CANTIDADES DE LOS INGREDIENTES DE LA MASA DE QUICHE LORRAINE

  4. La masa quebrada es masa brisa, como por ejemplo de la marca “La cocinera”.

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