Preparación

1. Precalentamos el horno a 200º. La pasta colocarla en un molde y pincharla con un cuchillo. Dejarla en el horno 5 minutos para que coja algo de color.

2. Cortar la pechuga de pollo. La cebolla la pondremos a pochar, una vez lista añadimos los daditos de pollo.

3. Lavamos los champiñones. Los añadimos al pollo y rehogamos. Añadimos las especias al gusto: curry, nuez moscada, etc.

4. En un bol  batiremos los 3 o 4 huevos junto con la sal y la nata. Mezclar todo bien y añadir el relleno de pollo y champiñones.

5. Volcamos el relleno sobre la masa enmoldada y lo hornearemos 25-30 minutos a 180-200º. Vigilamos cuando este cuajado y retiramos.