Como hacer hamburguesas caseras
Receta para preparar unas hamburguesas caseras.
Si lo que quieres es hacer tus propias hamburguesas y dejar a un lado el mito de que se trata de comida basura estate atento a la receta de hoy. El problema suele ser los aderezos y salsas como el ketchup, mahonesa, etc.
Yo suelo hacer bastantes hamburguesas y las guardo en el congelador para tenerlas siempre listas para una cena o una comida rápida.
Ingredientes
- 750 gr de carne vacuna picada
- 2 huevos
- 4 cucharadas de pan rallado
- 1/2 pimiento
- 1 cebolla chica
- 1 ajo
- Perejil
- Sal
Preparación
- Colocamos la carne en un bol y le echamos todos los condimentos y agregados juntos. Revolvemos muy bien todo para que se mezcle bien.
- Hacemos bolitas como si fuéramos a hacer albóndigas y luego con mucho cuidado y comenzamos a aplastarlas.
- Las pasamos por un poco de pan rallado, presionamos nuevamente y ya están listas para cocinar.
- Si van a cocinarlas, en una sartén coloquen aceite y acomoden las hamburguesas, a fuego medio. Cocinar de un lado y dar la vuelta.
- Cuando están listas meterlas dentro del pan y combinar al gusto con: tomate, lechuga, queso, salsas…
Raciones: 4
Tiempo: 30M
Dificultad: fácil
Hola Amparo!Enhorabuena por tu thermomix. Vere1s como le sacas mucho ptrdiao.Sobre lo del aceite, te explico. Tienes que poner el cubilete en su sitio y echar el aceite sobre la tapa de la me1quina, ased ire1 cayendo poco a poco por los huequecitos que quedan entre el tapf3n y el agujero de la tapa.Espero haberme explicado bien Besos!
me parece una recetas muy buena y nutritiva y muy rapida ala vez