Spaghetti con gambas
Receta de spaghetti con gambas. Se trata de una sencilla receta, que se hace en muy poco tiempo. En vez de las gambas o acompañandolas se puede añadir otro tipo de mariscos pero eso subiría el precio del plato, nosotros os recomendamos: bogavante, calamar, alemejas, cigalas o langostinos. En este caso haremos la receta de spaghettis con gambas, muy económico y sabroso.
Ingredientes
- 250 gr. de spaghetti fino
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 250 gr. de gambas peladas
- 2 guindillas
- Sal gorda
- 1 vaso de salsa de tomate
- 2 dientes de ajo
- 1/2 vaso de vino blanco
Preparación
- Mientras se pone a cocer la pasta en una olla con agua hirviendo y sal gorda, se preparan las gambas
- En una sartén se pone a calentar un poco de aceite y cuando está caliente se doran los ajos laminados y la guindilla. Se añaden las gambas y se saltean, cuando han atomado color, se añade el vino y un poco de sal y cuando evapora el alcohol se añade la salsa de tomate casera
- Cuando la pasta está “al dente”, se añade a la salsa, se saltea ligeramente y se sirven.
Raciones: 2
Tiempo: 25M
Dificultad: fácil
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