Judias verdes con jamon
Receta de judias verdes con jamon. Una receta tipica de España. Las judias verdes con jamon tardan aproxidamente 30 minutos en cocinarse. Se trata de una receta de cocina muy sencilla y que requiere pocos ingredientes. Un plato rico, sencillo y barato.
Ingredientes
- 700 gr. de judías verdes
- 4 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- 60 gr. de jamón serrano
- 1 cebolla mediana
- Sal
Preparación
- Calentar el aceite en una sartén y rehogar los ajos picados; reservarlos y en el mismo aceite rehogar el jamón picado.
- Quitar las hebras a las judías, lavarlas, cortarlas y cocerlas en abundante agua salada unos 20-30 minutos aproximadamente, escurrirlas y añadirlas a la sartén con el jamón. Dar unas vueltas y servir calientes.
Raciones: 4
Tiempo: 40M
Dificultad: fácil
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