Huevos estrellados

Huevos estrellados



Receta de huevos estrellados. Es una receta perfecta para primeros platos, de dificultad muy muy fácil y que tendremos lista en minutos.

En realidad son unos huevos fritos “revueltos” con patatas fritas. El secreto de la receta es hacer bien las patatas fritas y hacer bien los huevos fritos.

Un rico y calentito plato de revuelto de huevos fritos con patatas fritas. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 4 patatas medianas
  • aceite
  • sal

Preparación de los huevos estrellados

  1. Pelamos y cortamos las cuatro patatas para freí­r.
  2. En una sartén amplia dejamos que se caliente abundante aceite. Ponemos un poco de sal a las patatas y las dejamos freí­r durante unos 10 minutos hasta que cojan color.
  3. Una vez listas las patatas, en el mismo aceite si quereis freí­mos los cuatro huevos.
  4. Por último ponemos los huevos sobre las patatas y revolvemos muy bien, hasta desmenuzar los huevos.

¡Buen provecho!

 
Ingredientes:
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