Quiche de puerro y manzana

Quiche de puerro y manzana



Hacia tiempo que no publicabamos recetas de quiche.

Hoy vamos a daros de una receta de quiche diferente, se trata de la quiche de puerro y manzana.

Hace unas semanas la probé en casa de unos amigos y me encantó así que la comparto con vosotros.

Como la mayoría de las quiches se trata de una receta sencilla y muy rápida de hacer.

¿Vamos con los ingredientes? Adelante…

Ingredientes quiche de manzana y puerro

  • 1 base de masa quebrada
  • 1 manzana
  • 1 puerro grande
  • 2 o 3 huevos
  • 200ml de nata
  • 1 cebolla
  • sal
  • pimienta blanca
  • queso rallado

Preparación de la quiche

  1. Picamos los ingredientes. Primeramente pochamos la cebolla con aceite a fuego lento, añadimos el puerro y por último la manzana. Echamos una pizca de sal y retiramos.
  2. En un bol vamos a batir los huevos juntos a la nata y salpimentamos.
  3. Juntamos todos los ingredientes en el bol, mezclamos bien y vertemos sobre la masa quebrada ya colocada en un recipiente.
  4. Finalmente horneamos a 180º  unos 20 minutos hasta que veamos que la quiche esta cuajada y dorada.

 
Ingredientes:
Tiempo:

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