Revuelto de setas

Revuelto de setas



Receta de revuelto de setas, otro día lo haremos con gambas. Un primer plato muy rico o una cena muy sabrosa. Es un plato muy rápido de elaborar en menos de 15 minutos tendrás tu plato listo para servir.

Ingredientes

  • 2 latas de setas al natural
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de nata líquida
  • 1 diente de ajo
  • Perejil
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta blanca

Preparación

  1. Escurre las setas de su líquido de conserva y córtalas en trozos no muy pequeños. Coloca aceite en una sartén y añade el ajo prensado y las setas. Sazónalo con sal y una pizca de pimienta blanca.
  2. Saltéalo durante seis minutos, a fuego mediano. Pon los huevos en un cuenco, rómpelos con el tenedor y añádeles las dos cucharadas de nata líquida.
  3. Viértelos en la sartén y mézclalos con un tenedor, removiendo para evitar que se cuaje el huevo como una tortilla. Cuando esté suave, pasa el revuelto a una fuente.

 
Ingredientes:
Tiempo:

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