Receta para preparar una ensalada de pollo, manzana y nueces. En verano sientan muy bien las ensaladas. Lo bueno de estos platos es que las combinaciones que podemos realizar son cientos. En esta ocasión vamos a preparar una ensalada con base de pollo acompañada de manzana y nueces. Para gustos los colores, así que mi gusto personal es alinearla con una salsa de yogur o una salsa rosa
Ingredientes ensalada de pollo, manzana y nueces
- 3 cogollos de lechuga
- 150 gr pechuga de pollo asada
- 50 gr de nueces
- 1 manzana smith
- 1 manzana royal
Aliño para la ensalada
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de yogur natural
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharadas de zumo de limón
- sal
- pimienta
Preparación de la ensalada
- Lava los cogollos de lechuga y las dos manzanas. Corta ambas ingredientes al gusto.
- Desmenuza el pollo o cortalo en tiras.
- Introduce los ingredientes en una ensaladera y añade las nueces.
- Para la salsa tan solo debemos mezclar los ingredientes en un bol y remover bien.
- Mezcla bien el aliño sobre la ensalada y a disfrutarla.