Crema de calabacin y zanahoria

Crema de calabacin y zanahoria



Receta de crema de calabacín, zanahoria y patata. Una saludable crema para entrante o cenas ligeras.

Ingredientes

  • 3 calabacines grandes pelados y cortados en trozos grandes
  • 3 zanahorias en rodajas
  • 1-2 patatas pequeñas en trozos
  • agua
  • 3 quesitos
  • 1 pastilla de avecren

Preparación

  1. Poner a cocer todos los ingredientes. Añadir agua hasta la altura de los ingredientes.
  2. Cuando esté cocido pasar por la minipimer y dejar una textura uniforme.
  3. Opcionalmente podemos añadir leche fría para aumentar la cremosidad.

 
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