Receta para preparar pollo asado al limon.
Asar pollo no es una receta muy novedosa que digamos, pero en esta ocasión lo vamos a preparar de una manera distinta.
El pollo es una de las carnes más magras presente en nuestra dieta, siempre y cuando no se coma con piel.
Una receta muy sencilla y que tarda aproximadamente una hora y cuarto en prepararse.
Ingredientes
- 1 pollo (1kg y 1/2 aprox)
- 2 limones
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Limpiamos el pollo por dentro de vísceras y por fuera de todas las plumas.
- Salamos por dentro y por fuera el pollo y añadimos un poco de pimienta molida.
- En su interior colocamos ½ limón entero, sin pelar. A continuación, colocamos el pollo en el horno y el limón en rodajas.
- Extendemos el aceite sobre el pollo e introducimos en el horno ya caliente a unos 200 grados.
- A los 30 minutos le damos la vuelta al pollo para que se haga por todos los lados y lo dejamos cocinar otros 30 minutos.
- Las patatas fritas son el acompañamiento ideal.