El mundo de la pizza no tiene fin. Prácticamente cualquier combinación es posible.
Hoy vamos a daros la receta para preparar una pizza de salchicha. Una de mis favoritas.
Como cualquier otra pizza el tiempo de preparación rondará la media hora.
Según lo grande que hagas la base podrás degustar la pizza con más o menos personas.
Ingredientes
- Base de pizza
- Salchicha tipo frankfurt o viena
- Queso mozzarella o para fundir
- Tomate frito
- Cebolla
- Aceite de oliva
- Oregano
* Conseguirás un platillo más picante si utilizas salchicha italiana picante.
Preparacion pizza salchicha
- Calienta el horno a 220º
- Prepara el tomate. Ponlo en una cacerola con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta. Deja reducir unos minutos a fuego medio. Tiene que soltar la mayor cantidad de agua.
- Extiende el tomate sobre la base de pizza. Añade el tomate encima. La mozzarella cortada en trocitos y termina con la salchicha también troceada.
- Pon un chorrito de aceite y hornea a 220 grados durante 10-15 minutos o hasta que esté lista